Sastojci:

• 900 grama brašna
• kesica suvog kvasca
• dva jaja
• 400 mililitara mleka
• 180 mililitara ulja
• supena kašika šećera
• kafena kašičica soli
• 300 grama šunke

Priprema:

Zagrejte mleko, pa ga sipajte u vanglicu u kojoj ćete mesiti testo. Dodajte ulje, dva belanca, šećer i suvi kvasac, i sve dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno i so, pa kad dobijete gustu smesu prebacite je na pobrašnjenu radnu ploču i dobro izmesite. 

Premažite testo uljem, prebacite ga u nauljenu posudu, pokrijte krpom i ostavite da odstoji na toplom dva sata. Šunku iseckajte sitno ili je sameljite na mašini za meso. Potom testo prebacite na pobrašnjenu radnu ploču, isecite ga na sitnije delove, oklagijom razvaljajte na krugove, pa svaki presecite na četiri dela i filujte šunkom. Umotajte kiflice, premažite ih umućenim žumancima i pecite ih pola sata na 220 stepeni.

BIRO

Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom istoku.

NAŠ BIRO je portal o Bliskom istoku, namenjen ex-Yu populaciji.

Preporučeni recepti

Probajte nešto novo: Lava kolač sa Eurokremom

Orijentalna poslastica: Baklava sa čokoladom

Kolač za sva vremena: Dunavski talasi