Sezona praznika je pred vratima, pa je vreme za novogodišnje i božićne poslastice. Proslavite praznike uz kolače i poslastice koje će ih učiniti šarenijim, slađim i ukusnijim. Medenjaci su kolač koji je karakterističan za ovo doba godine, a kada se miris cimeta raširi kuhinjom, nema osobe koja će moći da im odoli. 

Sastojci: 

• 300 gr brašna
• 100 gr margarina
• 1 jaje
• 100 gr šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 kesica praška za pecivo
• 1/2 kašičice cimeta
• prstohvat đumbira u prahu
• 2 kašike meda

za dekoraciju:

• 1 belance
• 200 gr šećera u prahu
• 1 kašika limunovog soka

Priprema: 

Jaje, omekašli margarin, cimet, šećer i vanilin šećer umutite, pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve ručno umesite, kako bi se dobilo glatko testo. Testo uvijte u providnu foliju ili stavite u plastičnu kesu i ostavite oko 30 minuta u frižideru da odstoji. 

Testo na pobrašnjenoj podlozi razvucite oklagijom, pa kalupima vadite kolačiće. 

Pleh obložite papirom za pečenje, poređajte kolačiće i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni desetak minuta. Pečene medenjake ohladite. 

Belance umutite u čvrst sneg, pa dodajte šećer u prahu i sok od limuna i ponovo sve umutite. Smesu stavite u kesu za dekorisanje, odsecite vrlo malo vrh, pa dekorišite kolačiće po želji. Smesu možete i da obojite bojama za kolače. 

Dekorisane medenjake ostavite na sobnoj temperaturi da se osuše, pa ih držite u zatvorenoj kutiji na suvom. 

Naš BIRO

Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.
NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.

Preporučeni recepti

Šarene novogodišnje kuglice od čokolade

Vazdušasta italijanska fokača koja osvaja sva čula

Aromatični baget sa puterom i belim lukom