KUHINJICA

Sladak, sočan i neodoljiv: Basbousa slatkiš

Tradicionalni egipatski kolač koji fantastično rashlađuje, a pravi se za tren oka

Sastojci:

- tri jaja

- šolja šećera

- šolja brašna

- šolja kokosovog brašna

- šolja ulja

- šolja mleka ili jogurta

- šolja griza

- kesica praška za pecivo

- kesica vanilin šećera

Sirup:

- dve šolje šećera

- šolja vode

- dve kašike soka od limuna ili od pomorandže

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno, kokosovo brašno, ulje, griz, mleko (ili jogurt), prašak za pecivo i vanilin šećer.  Sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite pola sata na 200 stepeni.
Dok se kolač peče, skuvajte sirup od šećera i vode dok ne krene da ključa; potom dodajte sok od limuna (ili pomorandže) i kuvajte još dva minuta. Vreo kolač prelijte vrelim sirupom i ostavite da se dobro ohladi. Odozgo pospite mlevene ili seckane bademe, pistaće ili lešnike.

Prijatno!

Još recepata za slatkiše -  klasične i sirove - možete da pronađete na OVOM LINKU

BIRO


Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom istoku.

NAŠ BIRO je portal o Bliskom istoku, namenjen ex-Yu populaciji.


Preporučene priče

FOTO-PRIČA: Top 10 jela nacionalne kuhinje Emirata

FOTO-PRIČA: Raskošni ukusi kuhinje Kuvajta

10 jela koja morate da probate ako se nalazite u Kataru


;