Američke palačinke postale su popularna poslastica u svetu, a malo je onih koji mogu da im odole. Prave se jednostavno, a posebno su ukusne ako ih jedete sa javorovim sirupom, kako se one inače tradicionalno i konzumiraju.

Sastojci: 

• 2,5 šolja brašna
• 1/3 šolje šećera
• prstohvat soli
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 šolje mleka
• 2 jaja
• 1/3 šolje ulja
• puter za podmazivanje tiganja
• javorov sirup, med, krem, džem, šećer u prahu za nadev

* solja je 250 ml

Priprema: 

Pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer i prstohvat soli i sve lepo sjedinite.

Odvojite žumanca od belanaca pa žumanca, mleko i ulje dodajte u prethodno sjedinjene suve sastojke. Dobro umutite.

Posebno čvrsto umutite belanca i lagano umešajte u smesu.

U zagrejan i podmazan tiganj sipajte smesu većom kutlačom, tako da dobijete baš debelu palačinku i pecite na tihoj vatri. Okrenite palačinku kada se na gornjoj strani pojave mehurići.

Nakon prženja sačekajte malo da se prohlade. Najlepše ih je služiti sa javorovim sirupom. Najbolja zamena za sirup je med. 

Ukusne su i sa džemom od šipuraka i sa kremom, mada su ukusne i samo sa šećerom u prahu... Uz njih možete po izboru poslužiti i neko voće kao što su ribizle ili maline.

Prijatno!

Naš BIRO

Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.
NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.

Preporučeni recepti

Aromatična ćurka koja je kulinarski hit u celom svetu

Slasni i mirisni: Neodoljivi medenjaci koji se tope u ustima

Šarene novogodišnje kuglice od čokolade