KUHINJICA

Originalni recept za vasilice

Na dan kada SPC obeležava prvi dan Nove godine po Julijanskom kalendaru, običaj je da svaka domaćica napravi vasilice

13.01.2019.

Sastojci:

20 grama kvasca
pola kafene kašičice šećera
kafena kašičica soli
pola litra tople vode
kilogram brašna
50 mililitara ulja
med

Priprema:

Izmrvite kvasac, dodajte šećer, malo tople vode i malo brašna, pa ostavite da nadođe. Potom dodajte ostatak brašna, so, kvasac, vodu i ulje, i mesite dok ne dobijete testo koje se ne lepi za ruke. Premesite, prekrijte testo krpom i ostavite ga da "odmori" pola sata. Onda ga još jednom premesite, pa oblikujte pogačice i stavite ih u podmazan pleh. Pecite dok vasilice ne porumene, a onda ih premažite medom i jedite dok su tople.