Sastojci:

• 600 grama brašna
• kesica suvog kvasca
• kafena kašičica šećera
• pola kafene kašičice soli
• 250 mililitara mleka
• 50 grama putera

Za preliv:

• 50 mililitara mleka
• pola kesice sode bikarbone
• morska so

Priprema:

Zagrejte mleko da se smlači, dodajte suvi kvasac i ostavite da odstoji desetak minuta. Puter ostavite  da se rastopi na sobnoj temperaturi, pa ga umesite sa brašnom, šećerom, solju i mlekom u kom se nalazi kvasac. Umesite glatko testo, pokrijte ga krpom i ostavite da odstoji još 20 minuta. Potom testo podelite na deset loptica, svaku razvaljajte i uvijte u perecu. Poređajte perece u pleh obložen pek-papirom.

U šerpici skuvajte mleko, pa kad provri skinite ga sa ringle, dodajte sodu bikarbonu i promešajte. Premažite svaku perecu pomoću silikonske četkice, po želji dodajte krupnu morsku so i pecite perece u rerni na 220 stepeni 20 minuta. 

Prijatno!

BIRO

Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom istoku.

NAŠ BIRO je portal o Bliskom istoku, namenjen ex-Yu populaciji.

Preporučeni recepti

Kraljica trpeze: Originalni recept za DOBOŠ TORTU

Halva - najlepši slatkiš sa Bliskog Istoka

Starinske mirisne vanilice: Najbolji kolač na svetu