Nizana paprika je zaštitni znak sela Donja Lokošnica u okolini Leskovca. Gotovo sva domaćinstva uzgajaju ovo povrće, a više od 100 godina verni su jednoj sorti. Iako je posao nizanja i sušenja veoma zahtevan, on je u isto vreme i isplativ: svake godine, iz Donje Lokošnice u svet ode između 60 i 80 vagona sušene crvene paprike. 

Najkvalitetnija paprika mora da stoji na promaji od 30 do 50 dana. Sušenju prethodi nizanje; za jedan dan može se nanizati do 25 venaca paprike. Kada je taj deo posla obavljen, domaćini kače nizanu papriku na fasade svojih kuća, čekajući da se ona osuši i bude spremna za trpezu.

Pogledajte kako izgledaju fasade kuća u Donjoj Lokošnici u sezoni sušenja paprike:

BIRO

Foto: Facebook - Seoski turizam Srbije

Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.

NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.

Preporučene priče

Dubajćanskoj princezi Haji priznanje za humanost

Mali Svet: Pokloni knjigu - pomozi nezbrinutom mališanu

Naša šljivovica za evropske meraklije