Sastojci:

Za biskvit

- tri žumanca

- šest kašika šećera

- šest kašika brašna

- narendana korica limuna

- tri belanca 

Za karamel:

- decilitar ulja

- 80 grama šećera

- sok od pola limuna

- 100 grama seckanih oraha

- kilogram kiselkastih jabuka

Priprema: 

Ulje i šećer karamelizujtei do svetlosmeđe boje. Na namašćen okrugli kalup poređajte oljuštene jabuke narezane na kriške. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni dvadesetak minuta.

U međuvremenu pripremite biskvit. Umutite belanca, dodajte im šećer, pa opet mutite mikserom dok ne dobijete čvrstu penu. U nju dodajte žumanca, brašno i narendanu koricu limuna. Pečene jabuke pospite orasima i poprskajte limunovim sokom. Preko jabuka sipajte smesu za biskvit i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečen biskvit malo ohladite i izvadite iz kalupa tako što ćete ga izvrnuti na tanjir ili pleh.

Tortu možete da prelijete agdom, pospete šećerom u prahu ili ukrasite šlagom. Služite rashlađeno!

Prijatno!

BIRO

Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.

NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.

Preporučene priče

Originalni recept za bosansku baklavu (VIDEO)

Video-recept: Mrežaste palačinke

Halva - najlepši slatkiš sa Bliskog Istoka