KUHINJICA

Savršena letnja poslastica: Koh od griza (FOTO)

Recept za lagani kolač koji svi volimo!

01.06.2015.

Sastojci

- 6 jaja (obavezno sobna temperatura)

- 6 kašika šećera

- 6 kašika griza

Preliv

- litar mleka

- šećera po ukusu

- šipka vanile

Priprema

Umutite belanca sa šećerom. Polako dodajte žumanca dok se ne umute. Mali savet - mutite samo u jednom pravcu (možda najbolje u pravcu kazaljke na satu).

U to dodajte griz. Podmažite šerpu (ili pleh), malo pospite grizom i sipajte smesu.

Pecite na 220 stepeni u zagrejanoj rerni 20 minuta, mada odokativnom metodom možete da utvrdite kad je gotovo (prvo se testo digne, pa kad se spusti, znak je da je gotovo). Za domaćice početnice može da posluži i igla za pletanje (ko ima) ili viljuška - bocnete testo, i ako ne ostaje ništa znak je da je gotovo.

Litar mlakog mleka zasladite po želji (ko voli slađe neka stavi bar 6 kašika šećera, a možete da dodate i šipku vanile). Kutlačom sipajte mleko i prelivajte koh od ivica ka unutra. Ključan momenat prelivanja ivica je u tome da koh ne splasne u sredini. Prijatno!