Sveže pogačice, čiji se miris širi iz kuhinje, verovatno su najbolji način da se započne dan. Ovo su jedne od onih čiji ukus podseća na dom, detinjstvo i bakinu kuhinju. 

SASTOJCI: 

• 800 gr brašna
• 50 gr šećera
• 1 kesica suvog kvasca
• 10 gr soli
• 100 ml ulja
• 400 ml mleka
• 2 jaja
• susam

PRIPREMA: 

U mlako mleko stavite šećer i kvasac i pustite da nadođe. U činiju stavite sve tečne sastojke, ulje jedno jaje i dva belanceta, a onda i nadošli kvasac. Dodajte brašno i umesite glatko testo. 

Ostavite da nadođe oko pola sata. 

Premesite, pa testo podelite na jednake pogačice. Premažite ih žumancetom, pospite susamom i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. 

Pogačice možete jesti i tople i hladne. A, ukoliko bih budete čuvali u dobro zatvorenoj posudi, ostaće mekane danima.

Naš BIRO

Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.
NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.

Preporučeni recepti

Domaćinski burek sa sirom, kao iz pekare

Kolač našeg detinjstva: Originalni recept za čupavce

Meke i preukusne: Brze punjene pogačice sa jogurtom